Куриное филе, картофель и яйца отварите и нарежьте кубиками. Далее мелко порубите редис и зелень. Огурец нарежьте небольшими кубиками.
Для заправки просто добавьте в воду майонез, соль и перец по вкусу. Чтобы произвести впечатление необычной подачей, отварите вкрутую куриное или перепелиное яйцо. Разрежьте его на половинки и положите в тарелку с окрошкой.