В Крыму обнаружили сделанное "из воздуха" масло

Сотрудники Азовско-Черноморского управления Россельхознадзора обнаружили факты оформления ветеринарных документов на молочную продукцию государственными ветеринарными врачами с нарушением, сообщили в пресс-службе ведомства.

"При оформлении ВСД на готовую молочную продукцию были указаны недостоверные сведения о количестве сырья и жирности продуктов", - сказано в ведомстве.

Так, государственными ветеринарными врачами ГБУ РК Красногвардейского, Сакского, Ленинского и Феодосийского ВЛПЦ на 9 площадках физических лиц (личные подсобные хозяйства) оформлено 22 производственных ВСД на 308 кг молочной продукции (сливочное масло, творог, брынза, сыр, сырые сливки).

"При этом указанное количество сырья являлось недостаточным для изготовления подобного объёма. Также на готовой продукции был указан процент жирности, не соответствующий этому показателю в исходном продукте", - дополнили в Россельхознадзоре.