В России поставлена задача возродить эфиромасличную отрасль, власти выделяют миллионы на закладку новых плантаций, и в Крыму создан парфюмерно-косметический кластер. В советское время отрасль давала 20% ВВП Крыма, то есть больше, чем сфера туризма.
Профильный агрокласс «Технологии ароматов» появился в общеобразовательной школе села Чайкино.
– Этот класс узкоспециализирован. Он предназначен для изучения эфиромасличной отрасли, и такого класса больше в России нигде нет. Именно в Крыму начались выращивание и переработка эфиромасличных культур в нашей стране. Школу в селе Чайкино выбрали, потому что именно здесь находятся производственные мощности компании «Крымская роза», которая работает с 1930 года, и именно с неё началось развитие этой отрасли, – рассказал министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
В школе уже построена теплица, где дети будут выращивать различные эфиромасличные растения. На специальном оборудовании из выращенного сырья будут проводить первичную переработку, получать гидролат и эфирные масла. Также познакомятся с технологией косметического производства и освоят полный цикл профессии.
На фоне недавней реорганизации единственной в России кафедры технологии и оборудования производства жиров и эфирных масел в КФУ создание профильного агрокласса судьбоносно, ведь кадры в этой отрасли на вес золота.
Подготовила Ольга Нагорная
Читайте также: В Крыму разрабатывают технологию выращивания расторопши
