Наш приусадебный участок должен выглядеть не только красиво, но и поставлять вкусные и полезные продукты, например, свежую зелень. А как раз в сентябре можно ещё сажать практически любую – укроп, петрушку, листовой салат, базилик, горчицу, кориандр и другие быстрорастущие культуры.
По словам садовода Алексея Федулова, в сентябре можно замахнуться даже на редис ранних сортов, который поспевает примерно через три недели после посадки.
– У меня грядки практически никогда не пустуют. После сбора урожая, в начале осени я сею на освободившееся место укроп, петрушку, базилик и кинзу, – говорит садовод. – Такой поздний урожай, как правило, замораживаю. Расскажу как. После того как зелень отрастает, срезаю её, тщательно промываю, подсушиваю полотенцем и мелко режу. Всё складываю в полиэтиленовые пакеты и отправляю в морозильную камеру. Там она хранится практически всю зиму. По необходимости я достаю зелень и добавляю в супы, салаты и так далее.
Осенью необходимо сажать озимые сорта чеснока и лука. Вот только делать это лучше перед сильными холодами, чтобы они успели сформировать хорошую корневую систему и закрепиться в грунте. При этом они не должны прорасти (выпустить листья), иначе за зиму просто вымерзнут.
– Озимые лук и чеснок дают не только самые ранние, но и крупные, вкусные луковицы, – рассказывает Алексей Федулов. – Обычно чеснок укореняется в течение двух-трёх недель, поэтому в Крыму работы отодвигаются на октябрь. Если, конечно, погода не решит удивить ранними заморозками.
Что касается лука озимых сортов, отмечает садовод, то его нужно сажать примерно за три недели до того, как земля начнёт промерзать.
В сентябре очень хорошо сажать сидераты – горчицу, овёс, фацелию и т. д.). Ведь если земля пустует, то на ней обязательно поселятся сорняки. А так и возможности для них меньше будет, и почва удобряется. Как только сидераты вырастут до 20 см, их перекапывают, заделывая зелень в грунт. Либо просто срезают и оставляют лежать на поверхности земли. Сидераты перегниют к весне и станут отличным удобрением для нового урожая.
Ирина Гуливатая
