Брызжем желчью
Что стоит за ожирением и хронической усталостью
Непопулярная тема желчи во многих вопросах здорового образа жизни сегодня выходит на первый план.
Аппетит аппетиту рознь
Именно желчь – невидимый трудяга: она помогает организму усваивать жирорастворимые витамины А, Е, Д, К, которые организм не способен синтезировать самостоятельно; участвует в других ферментных реакциях, необходимых для полноценного переваривания и усвоения питательных веществ организмом. Трудно переоценить дезинфицирующие функции желчи – это главный очищающий агент: если есть проблемы с желчеоттоком и организм загружен инфекцией, то о здоровье не может быть и речи. В таком случае вы получите не только серьёзные проявления синдрома хронической усталости, но и другие опасные бонусы.
– Более качественное получение энергии происходит не в результате углеводного обмена, а в результате окисления жирных кислот. Если этого нет (также не происходит усвоения жирорастворимых витаминов, которые организм получает только из пищи. – Ред.) – дальше идёт ожирение. То есть организм при застое желчи не может потратить жиры на энергию, потому что ему не хватает желчных кислот для полного их расщепления и для доставки в кровь. В результате – дефицит энергии, а мозг сигналит: «Давай еды ещё», – объясняет практикующий врач кандидат медицинских наук Виктория Орлинская.
Не удивительно, что в такой ситуации человек становится заложником синдрома хронической усталости и лишнего веса.
Крем как яд
Поскольку от застоя желчи организм получает проблемы с расщеплением жиров и усвоением витаминов, то под удар попадает наша кожа. Она, как лакмусовая бумажка, сигналит о проблеме сухостью и многочисленными кожными поражениями – экземами, вплоть до псориаза, не говоря уже о раннем старении.
– Водно-липидная мантия кожи защищает её от сухости и дальше от проникновения инфекций, поэтому, когда кожа сухая, она уже в группе риска, поскольку инфекции легче присоединиться. Поэтому не надо надеяться на лосьоны, кремы в надежде на увлажнение. Нужно восстанавливать свою кожу изнутри и делать это с помощью налаживания желчеотделения. Если в организме всё в порядке, то нанесение дополнительно каких-либо жирных кремов, мазей несёт в себе только накопление токсической нагрузки. Ведь ни один жирный крем не может сохраниться без большого количества консервантов, – говорит эксперт.
Барьер для грибка
Кроме сухости кожи (кератоза), при котором не помогает ни один крем, ещё один признак проблем желчеотделения – грибки. Как пример – атопический дерматит, который есть чаще всего у детей, но также у взрослых.
– Этот грибок называется Malassezia Furfur (вид дрожжевых грибов, обитающих на коже большинства людей и животных. – Ред.). В норме он не должен вызывать никаких проблем. Но при повышении грибкового роста в кишечнике (из-за сниженной дезинфицирующей функции желчи. – Ред.) и часто при подавленном, например, паразитами, иммунном ответе происходит резкая агрессия этого грибка. Поэтому, просто налаживая желчеотток, мы уже восстанавливаем защитный слой кожи, – говорит врач.
Застой желчи – это в большинстве случаев проблема, созданная нашим образом жизни: нерациональное питание, стрессы, гиподинамия.
Для улучшения желчеотделения пейте утром кофе (если уверены, что в желчном пузыре нет камней), днём пейте больше горячей (не обжигающей) воды, а также минеральной. Добавьте в рацион авокадо, яйца, любые орехи, семечки в небольших количествах; растительные масла (оливковое, пальмовое или арахисовое) и не сбрасывайте со счетов «рыбные дни», добавляя в меню жирную рыбу. Желчный пузырь выделяет желчь каждый раз во время еды, а когда вы пропускаете приёмы пищи, эти желчные соки накапливаются. Поэтому в течение дня рекомендуется 5–6 приёмов пищи.
Застой желчи, безобидный на первый взгляд, со временем может обернуться большой бедой. Результатом становится не только нарушение функции ЖКТ, но и серьёзные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ: авитаминоз, остеопороз, желчнокаменная болезнь, холецистит, в тяжёлых случаях – цирроз печени. Также он может стать причиной возникновения сахарного диабета.
