07 июля 2026, 16:19
Утверждение о том, молоко - еда для детей и взрослым оно не нужно, не соответствует действительности, сообщила "Российской газете" ведущий научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", доктор технических наук Алла Новокшанова.
"Молочные продукты нужны взрослым не меньше, чем детям, так как это основной источник кальция. После 20-25 лет без них начинает неуклонно снижаться масса костной ткани. А после 30 лет, если не получать достаточное количество молочных белков, начинает уменьшаться мышечная масса. С возрастом это может привести к саркопении - прогрессирующей потере мышц, которая чревата переломами, остеопорозом и снижением качества жизни", - предупредила Алла Новокшанова.
Исследования показывают, что регулярное употребление молочных продуктов пожилыми людьми способствует улучшению самочувствия и помогает сохранить мышечную массу, - подчеркнула эксперт.
