3 октября православная церковь вспоминает великомученика Евстафия (Астафия) Римского (I век). До крещения он носил имя Плакида и был выдающимся полководцем. По преданию, он пережил много бед: воры обокрали дом, слуги и скот заболели. Но испытания перенёс достойно. Во время языческого праздника император Адриан приказал ему принести жертву идолам. Астафий отказался, и его приговорили к смерти.
В народном календаре этот день получил название «Астафий Ветряк» или «Астафьевы ветры». «Ветряк дует всяк», — говорили наши предки.
Народные традиции
— Проветривание. Люди вывешивали на улицу одежду и постельные принадлежности. Считалось, что ветер выдувает из вещей не только пыль, но и болезни, неудачи, беды.
— Мытьё окон и зеркал. Хозяйки мыли окна с добавлением святой воды, чтобы злые силы не проникли в жилище. Окуривали дом можжевельником, полынью или зверобоем. Вечером зажигали свечу для защиты от нечисти.
— Уборка поздней капусты. Считалось, что кочаны, тронутые первыми заморозками, приобретают особый вкус.
— Заговаривание ветра. В огонь бросали раскалённые угли, раздували пламя и просили огонь разгореться сильнее. Затем женщины ударяли осиновой веткой по порогу — для защиты дома от несчастий.
— Оладьи. Традиционным блюдом дня считались оладьи — их пекли по множеству рецептов, в том числе овощные и на квасе.
— Вещие сны. Чтобы увидеть вещий сон, нужно было лечь до полуночи, съев перед этим несколько орехов.
Приметы
— Северный ветер — к стуже и морозам. Южный — к теплу и хорошему урожаю озимых. Западный — к дождю. Восточный — к ясным дням.
— Сыро и туманно — осень будет благоприятной, снег выпадет не скоро.
— Сухая погода — зима окажется малоснежной.
— Шишки низко растут — к ранним морозам, высоко — холода будут в конце зимы.
— Ветра нет — скоро пойдёт снег.
Что можно и нельзя делать
Можно: проветривать одежду и постель, мыть окна и зеркала, убирать позднюю капусту, печь оладьи, работать по дому, готовиться к зиме.
Нельзя: пересчитывать мелкие деньги (к финансовым потерям), покупать новые вещи (быстро придут в негодность), дарить и принимать подарки, стряхивать воду с рук (по поверью, капли могут обратиться в чертей), возвращать пустую посуду (к пустому дому), выяснять отношения и ревновать, выходить девушкам из дома до полудня (ветер может «сдуть» красоту), сажать за стол 13 человек.
