— Ожидается множество новшеств и сюрпризов от организаторов. Интересные спикеры, готовые делиться своими ценными знаниями и опытом. Полезные мастер-классы от шеф-поваров. Повторится грандиозная впечатляющая битва ресторанов. Обязательно будет выбран победитель, лучший ресторан, который получит ценный приз. Участники и гости смогут познакомиться с новыми тенденциями развития ресторанного бизнеса, с новинками IT-технологий в сфере гостеприимства, — рассказали организаторы.

Гости смогут продегустировать уникальные крымские вина, попробовать местные крымские продукты, а также пообщаться с интересными успешными людьми – профессионалами своего дела, экспертами ресторанного рынка России. 

Три дня насыщенной профессиональной работы ежегодно объединяют более 700 активных представителей индустрии гостеприимства. Не менее 70 обучающих семинаров, мастер – классов и тренингов. 55 спикеров из регионов РФ, ориентирующихся в современной ресторанной конъюнктуре, требованиях законодательства и потребительском спросе. 

Традиционно Форум порадует гостей не только деловыми событиями, но и позитивными эмоциями, которые обеспечены таким мероприятием как  «Битва ресторанов» и конечно же завершающий Гала-ужин «ИНЖИР» с награждением победителей!