Чёрный шоколад + зелёный чай = бодрость
Чёрный шоколад + зелёный чай = бодрость
10 июня 2015 - 18:01
Чёрный шоколад + зелёный чай = бодрость 10 июня 2015 - 18:01

 

Если уже к середине дня вас одолевает сон и хочется взбодриться, не обязательно пить кофе. 

Американские учёные выяснили, что чёрный шоколад и зелёный чай – идеальное сочетание для повышения концентрации внимания. Такие результаты получили исследователи из университета Северной Аризоны (США). Учёные просили испытуемых есть шоколад с различным процентным содержанием какао и при помощи электроэцефалографии измеряли активность их мозга. В исследовании приняли участие 122 человека в возрасте от 18 до 25 лет. Оказалось, что лучше всего повышает концентрацию внимания шоколад с 60-процентным содержанием какао (минимально допустимый показатель для темного шоколада), однако он повышает и кровяное давление. Эту проблему учёные решили с помощью зелёного чая. Содержащаяся в нем аминокислота L-тианин, являющаяся природным релаксантом, нормализировала давление у участников исследования, которые запивали шоколад чаем.